 بريكة نت |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
| إحصائيات المنتدى | ||||||||||||||||||||||||||||||
| أفضل الاعضاء هذا الشهر | أخر المشاركات | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||
|
| |||||||||||||||||||||
 الخميس 21 فبراير 2013 - 13:10 | المشاركة رقم: | ||||||||||||
عضو ملكي  
|  موضوع: بيتزا بكرات الكفتة  بيتزا بكرات الكفتة بيتزا بكرات الكفتة *************** المقادير 6 أكواب طحين فنجان زيت 4 ملاعق سكر 4 ملاعق حليب بودرة بيضة ملعقة كبيرة خميرة ملح ماء على حسب الحاجة الطريقة: - اعجني المقادير حتى تتجانس ثم امسحي وجه العجينة بزيت الزيتون و دعيها ترتاح . - سر تميز هذه العجينة هو أن تعجنيها باكرا ثم اعجنيها أكثر من مرة حتى تتجانس و تأخذ الخميرة. - بعد تجهيز صلصة البيتزا ، افردي العجينة في الصينية المناسبة ، بحيث تكون العجينة متوسطة السمك . - أهم خطوة هي أن تتركي العجينة وهي مفرودة لمدة ساعة إن أمكن حتى تصبح هشة كفتة بالبهارات المعتادة مشكلة كرات ومقلية + صلصة بيتزا + جبنة شيدر وموزاريلا + زعتر ناشف نفرد العجينة نغطيها بالصلصة ونضع كرات الكفتة نرشها بالزعتر والجبن المبشور ندخاها الفرن الى ان تستوي 
| ||||||||||||
 |
| الإشارات المرجعية |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|
عدد الرسائل
