بسكوي رائع من عند حورية المطبخ

**kgb** · الخميس 2 يونيو 2011 - 23:59

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

هذه الوصفة من مطبخ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير : 5 بيض + 140غ سكر + 3 مغارف كاكاو + 1 مغرف فانيليا+ 180غ فرينة

كريمة الليمون :عصير حبتين ليمون -قشور الليمون - 80غ زبذة - 70غ سكر -
2بيض

التحضير : 1- نسخن الفرن 180د

2- نخلط 80 غ فرينة مع 3 مغارف كاكاو و نتركه جانبا

3- نضرب البيض بالضراب الكهربائي مع السكر و الفانيليا حتى يصبح كالكريمة

4- نقسم الخليط على اثنين الأول نضع فيه 100 الفرينة مع الكاكاو و الثاني
نضع فيه الا الفرينة و حدها و نخلط بالملعقة الخشبية

5- نضع كل خليط في جيب حلواني و نضع خطوط في الصينية التي يكون فيها الورق
المشمع كما في الصوررة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

6- نضع الصينية في الفرن لمدة 15 د

7-عند اخراجها نلف ننزع الورق المشمع و نلفها قبل أن تبرد

عندما تبرد نحل الحلوى و نعمرها بالكريمة

تحضير الكريمة :

1- في وعاء عل النار نضع عصير الليمون + القشور + السكر و الزبدة

2- نضرب البيض جيدا و نضيف له مغرف مايزينة و نضع عليه من الخليط (السكر+
الزبدة+العصير) و نخلط جيدا

3- نرجع الخليط فوق النار مع التحريك حتى يصبح كريمة خاثرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نترك الكريمة تبرد و نضعها على البسكوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]