أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
إحصائيات المنتدى | ||||||||||||||||||||||||||||||
أفضل الاعضاء هذا الشهر | أخر المشاركات | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||
|
الخميس 15 مارس 2012 - 12:13 | المشاركة رقم: | ||||||||||
عضو ملكي
| موضوع: كعكة الشوكولاتة والبرتقال كعكة الشوكولاتة والبرتقال حضري بنفسك كعكة الشوكولاتة والبرتقال اللذيذة المقادير: - بياض 7 بيضات (مخفوقة مع نصف كوب سكر). - صفار 12 بيضة (مخفوقة مع 4/3 كوب سكر). - 100 غرام من اللوز المقشور مطحونة مع 50 غرام من مسحوق الكاكاو، و75 غرام من الطحين. - 100 غرام من الزبدة. - برش برتقالة واحدة. - سكر. مقادير كريما البرتقال: - نصف كوب من الكريما الطازجة. - 8/1 كوب من عصير البرتقال. - برش برتقالة. - 150 غرام من الشوكولاتة السوداء. - ملعقة كبيرة من النوتيلا. - 125 غرام زبدة في حرارة الغرفة. طريقة التحضير: - حمّي الفرن مسبقاً حتى حرارة 350 درجة فهرنهايت. - ذوبي الزبدة قليلاً. - اخفقي بياض البيض، وأضيفي السكر تدريجياً، وكذلك افعلي بصفار البيض. - في صينية مربعة، اسكبي ميرانغ بياض البيض ثم صفاره، ثم أضيفي خليط الطحين والكاكاو واللوز، وأخيراً أضيفي الزبدة. - اخبزي الكعكة 12 الى 15 دقيقة في الفرن، ثم اتركي الصينية لتبرد. - اقلبي الكعكة على مصبع حديد. طريقة تحضير كريما البرتقال: - اغلي الكريما الطازجة في قدر، ثم ذوبي الشكولاتة واخلطيها معها. - أضيفي برش البرتقال وعصيره، ثم النوتيلا واخلطي الكل جيداً. - احفظي الخليط في الثلاجة ليجمد. - اخفقي كوباً واحداً من الزبدة في حرارة الغرفة، وعندما تذوب، أضيفيها الى الخليط السابق، وامزجي الكل حتى تحصلي على مزيج متجانس. - غطي الكعكة بهذه الكريما، وزيّني بالشوكولاتة المبروشة ونصف دوائر مقطعة من البرتقال.
| ||||||||||
الخميس 15 مارس 2012 - 22:37 | المشاركة رقم: | |||||||||||
عضو ملكي
| موضوع: رد: كعكة الشوكولاتة والبرتقال كعكة الشوكولاتة والبرتقال هي والله تبدو شهية جداااا لكن 12 بيضة والله تاني بزااااف مشكور اخي على مجهودك في هذا القسم طباخنا المميز
| |||||||||||
الخميس 15 مارس 2012 - 22:40 | المشاركة رقم: | ||||||||||
عضو ملكي
| موضوع: رد: كعكة الشوكولاتة والبرتقال كعكة الشوكولاتة والبرتقال هههههه هل تعبتي من تكسير البيض اختي الكريمة ؟ امزح معك فقط تقبلي تحياتي على تشجيعك لنا بردودك
| ||||||||||
الخميس 15 مارس 2012 - 22:51 | المشاركة رقم: | ||||||||||
عضو ملكي
| موضوع: رد: كعكة الشوكولاتة والبرتقال كعكة الشوكولاتة والبرتقال معك حق اختاه في المرة القادمة سنقتصد عدد البيضات والفكرة الاحسن نربي الدجاج فوق السطوح تكون احسن فكرة و احسن اقتصاد دام حسك المرح اختي الفاضلة
| ||||||||||
الجمعة 16 مارس 2012 - 3:08 | المشاركة رقم: | |||||||||||
المراقب العام
| موضوع: رد: كعكة الشوكولاتة والبرتقال كعكة الشوكولاتة والبرتقال يمكن لمشرفتنا kgb ان تعمل بنصف الوصفة كي تتمكني من طهوها المقادير / 2 اليس حلا ام يعتبر تدخلا في غير محله
| |||||||||||
الإشارات المرجعية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|