طريقة عمل نجوم الشيكولاتة
وقت التحضير: 45 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
المقادير:
كوب سكر 1/2 كوب زبدة 2 1/2 كوب دقيق 1/3 كوب كاكاو ملعقة صغيرة فانيليا عدد 1 صفار بيض 1/4 ملعقة ملح
التحضير:
ـنضرب السكر والزبدة بالمضرب الكهربائى حتى يصير القوام هش وخفيف.
2ـثم يضاف صفار البيضة والفانيليا ويخلط الجميع جيدا.
3ـيضاف الدقيق والكاكاو والملح وتقلب العجينة حتى نحصل على قوام متجانس.
4ـتقسم العجينة إلى قسمين وتشكل على قطع صغيرة وتلف كل قطعة فى البلاستيك وتوضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
5ـتشكل القطع الصغيرة على شكل نجوم بإستخدام القالب الخاص بالتشكيل وتترك ربع ساعة لتتماسك العجينة.
6ـترص فى الصاج الفرن.
الطبخ: ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق ثم نخرجها وتوضع فى طبق التقديم وبالهنا والشفااااااااااا
بريكة نت
الإثنين 9 أبريل 2012 - 11:23
موضوع: نجوم الشيكولاتة 
عدد الرسائل
