أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
إحصائيات المنتدى | ||||||||||||||||||||||||||||||
أفضل الاعضاء هذا الشهر | أخر المشاركات | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||
|
الخميس 28 يونيو 2012 - 21:20 | المشاركة رقم: | |||||||||||
المراقبة العامة
| موضوع: فطيره بالجبنه والبيض ستعجب اولادك كثيرا فطيره بالجبنه والبيض ستعجب اولادك كثيرا فطيره بالجبنه والبيض ستعجب اولادك كثيرا المكونات والمقادير: العجينة: كوب حليب جاف ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة خبز جافة رشة سكر ماء ملح للحشو: جبن شيدر مبشور قطع جبن بقدونس بيضة .وملعقة قهوة 4 حبات بيض 4 اكواب طحين ( فرينة) التحضير والإعداد: اخلطي الفرينة مع الحليب الجاف والملح وزيت الزيتون جيدا مع حك الخليط بين راحة اليدين بقوة اخلطي الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء فاتر اضيفيه إلى العجينة واخلطي جيدا واضيفي الماء قليلا قليلا مع الدلك حتى تحصلين على عجينة ملساء ضعيها في صحن مدهون بالزيت وغطها بمنديل مبلل واتركيها تخمر اقسمي العجينة إلى اربعة قطع افردي كل قطعة على شكل دائرة على سطح مرشوش بالفرينة رشي عليها ربع الجبن المبروش وقليل من الفلفل الأسود لفي الأطراف كما في الشكل اقرصي الطرفين برفق لتحصلي على فطيرة محفورة في الوسط وضعيها على طبق الفرن المدهون والمرشوش بالفرينة اكملي باقي الفطائر اخفقي البيضة مع ملعقة القهوة واطلي طرفي الفطيرة ادخلي الفطائر الفرن الساخن 5 دقائق ليذوب الجبن اخرجي طبق الفطائر اكسري بيضة في كل فطيرة اضيفي قطعة من الجبن رشي بالفلفل الاحمر أعيدي الفطائر إلى الفرن دقائق ليكمل طهي العجينة والبيض
| |||||||||||
الخميس 28 يونيو 2012 - 21:33 | المشاركة رقم: | |||||||||||
المراقب العام
| موضوع: رد: فطيره بالجبنه والبيض ستعجب اولادك كثيرا فطيره بالجبنه والبيض ستعجب اولادك كثيرا بارك الله فيك اكيد بنينة اذا كنت انا لي راح ناكلها راح نزيدلها لهريسة
| |||||||||||
الخميس 28 يونيو 2012 - 21:36 | المشاركة رقم: | |||||||||||
المراقبة العامة
| موضوع: رد: فطيره بالجبنه والبيض ستعجب اولادك كثيرا فطيره بالجبنه والبيض ستعجب اولادك كثيرا ومن منا يستغني عن الهريسة تلقاها حاضرة في جميع الماكولات شكرا لمرورك اخي الكريم
| |||||||||||
الإشارات المرجعية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|