طريقة عمل ساندويش الجبنة والباذنجان



المقادير
ورق ريحان طازج ,0.25 كأس
موزريلا ,8 شرائح
طماطم طازجة مُقطَّعة شرائح,2 حبة
باذنجان طازج ,2 حبة متوسطة الحجم
زيت نباتي لقلي الباذنجان,
بصل مُقطَّع أعواد ومقلي , حبة
خبز دائري لتجهيز السندويشات,
طريقة التحضير

- قطِّعي الباذنجان لحلقات سميكة ورُشيها بالملح للتخلص من الماء الزائد، وأُتركيها لمدة نصف ساعة ثم جففيها بواسطة ورق المطبخ النشاف.

- إقلي شرائح الباذنجان في زيتٍ غزير إلى أن تتحمر وتيًبح لونها ذهبياً رائعاً.

- لتطبيق الساندويش ضعي شريحتين من الباذنجان، تليهما شريحةٌ من الطماطم الطازجة، ثم القليل من أعواد البصل المقلية، ثم شريحة أو شريحتين من جبن الموزريلا اللذيذ، وأخيراً ورقتين من الريحان الطازج.

- قدِّمي ساندويشات الجبنة والباذنجان باردةً أو ساخنةً على مائدتكِ وتمتعي بمذاقها الرائع.

ديريلي واحد

ههههههههههههههههه

شحال نخلصك

هههههههههههههه

من عينيا حبيبتي و في خاطرك ما نخلصش