 بريكة نت |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
| إحصائيات المنتدى | ||||||||||||||||||||||||||||||
| أفضل الاعضاء هذا الشهر | أخر المشاركات | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||
|
| |||||||||||||||||||||
 الأحد 18 نوفمبر 2012 - 19:35 | المشاركة رقم: | ||||||||||||
عضو ملكي  
|  موضوع: المقطعة اكلة شعبية بريكية  المقطعة اكلة شعبية بريكية المقطعة شمس المستقبل [img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/img] هي اكلة تقليدية بريكية اصيلة تطبخ في مثل هذا الوقت يعني في البرد تدفي الجسم وتمدلو طاقة المقادير العجينة / كيلو سميد (يكون فرخ) يعني سميد ناعم او رقيق ملح ماء فقط نبلو العجينة وتكون يابسة نتركوها ترتاح اطول وقت ممكن ومن بعد ندلكوها مليح مدة نصف ساعة بتقريب ونلوزوها (نكوروها ) ونتركوها ترتاح شوي تقريب 10 دقائق ومن بعد نحلوها رلرولو (الغرنوط او القنوط) نحلوها مليح مليح ونرشوها بالفرينة ونلهوثو حتى نتحصلو على حربوش مرولي في الوسط نتاعو الفرينة ونقطعوها رقيقة ونحلوها تخرج كي السباقيتي .بصح شوي خشينة عليه او كي الرشتة نغربلوها مليح باش نحو منها الفرينة ملاحضة /الفرينة تستعمل فقط باش متلسقش العجينة في بعضها ومن بعد نفوروها قبل الطياب المرق حبة بصل متوسطة مرابي سنات ثوم مرابي فلفل احمر دواء رقيق حبات طماطم مرابين مغرف اكل طماطم مصبرة مغارف زيت قليل من الشحمة ( هذا في المرق التقليدية يلزم الشحمة ضروري وتكون الشحمة كيما يقولو صادقة او قاوية يكون اللون نتاعها اصفر ) الشحمة حسب الرغبة ونغليها مع بعض مليح ونمرقو المرق وبعد متغلي نلوحولها المقطعة لي كنا فورناها ونتركوها حتى تطيب التزين دبشة مقطهة رقيق فلفل اخضر انا نحبها بلفلفل المرقد كيما في الصورة اذا نسيت حاجة يريت البنات نتاع المنتدى يفكروني راني حاسة انها نقصة حاجة ههههههههههههه شهية طيبة [img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/img][img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/img]
| ||||||||||||
 |
| الأحد 18 نوفمبر 2012 - 22:31 | المشاركة رقم: | |||||||||||
المراقبة العامة  
| موضوع: رد: المقطعة اكلة شعبية بريكية المقطعة اكلة شعبية بريكية قتلك راكي فكرتيني بامي و هي بعيدة عليا و تعودت ناكلها من يديها مشكورة شمس و الله انت فيك ريحة الاجداد و التراث
| |||||||||||
| |
| الأحد 18 نوفمبر 2012 - 22:42 | المشاركة رقم: | |||||||||||
المراقب العام  
| موضوع: رد: المقطعة اكلة شعبية بريكية المقطعة اكلة شعبية بريكية مشكورة مشرفتنا شمس المستقبل علي الاكلة التقليدية بارك الله فيك و ادامك لنا و دامت اطابقك الشهية تزين صفحاتنا
| |||||||||||
| |
| الأربعاء 8 مايو 2013 - 20:21 | المشاركة رقم: | |||||||||||
عضو ملكي
| موضوع: رد: المقطعة اكلة شعبية بريكية المقطعة اكلة شعبية بريكية انا الصراحة ما نعرفهاش وعمري ما كليتها ولكن نعرف اسمها ومتخيلتها واتضحكت كيما تخيلتها مشكووووووووورة اختي شمس فعلا انتي ثروة للمنتدى
| |||||||||||
| |
| الخميس 9 مايو 2013 - 15:02 | المشاركة رقم: | ||||||||||||
عضو ملكي
| موضوع: رد: المقطعة اكلة شعبية بريكية المقطعة اكلة شعبية بريكية نورتو صفحتى احبيتي المهم ختي انك تعرفتي عنها كون غير جيتي قريبة نبعتلك تذوقيها بصح مليحة في البرد
| ||||||||||||
| |
| الإشارات المرجعية |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|
عدد الرسائل
