طريقة عمل مربى البرتقال
في موسم البرتقال يزداد مخزونه في المنزل، ونقوم بالتنويع في تقديم البرتقال أو نحفظه مدةً أطول بصنع البرتقال اللذيذ، اليكِم طريقة عمل مربى البرتقال ...
المقادير:
كيلوبرتقال طازج
كأس عصير برتقال
2 كأس ماء
كأس عصير ليمون
1.50 كيلوسكر
طريقة التحضير:
- قشِّري حبات البرتقال جيداً وتخلصي من اللب الأبيض ومن الألياف والبذور الموجودة داخل فصوص البرتقال.
- قطِّعي فصوص البرتقال إلى قطعٍ صغيرةٍ جداً وانقعيها بالماء لمدة ساعتين.
- إغلي قطع البرتقال مع الماء وعصير البرتقال على نارٍ هادئة لمدة 25 دقيقة.
- أضيفي السكر وعصير الليمون إلى قطع البرتقال واستمري في التقليب حتى تغلي لمدة 15 دقيقة، أو حتى يُصبح قوام المربى كثيفاً.
- إحفظي المربى في مرطبانات معقمة وأحكمي إغلاقها ودعيها تبرد.
- إستخدمي مربى البرتقال اللذيذ في اعداد وصفات الحلوى أو ضعي طبق منه على مائدة الافطار وتمتعي بالمذاق اللذيذ
بريكة نت
الإثنين 19 نوفمبر 2012 - 12:20
موضوع: طريقة عمل مربى البرتقال 
عدد الرسائل
